Análisis de aceptación para elaborar una propuesta de lasaña a base de maduro en el norte de la ciudad de Guayaquil
El respectivo desarrollo del presente proyecto de titulación es el resultado de un proceso operativo. Se procede a cocinar el plátano maduro evitando recocinar, para posteriormente moldear el canelón de maduro. Es necesario de realizar el rehogo de los vegetales junto con la preparación de la carne...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2019
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46671 |
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