Análisis de aceptación para elaborar una propuesta de lasaña a base de maduro en el norte de la ciudad de Guayaquil

El respectivo desarrollo del presente proyecto de titulación es el resultado de un proceso operativo. Se procede a cocinar el plátano maduro evitando recocinar, para posteriormente moldear el canelón de maduro. Es necesario de realizar el rehogo de los vegetales junto con la preparación de la carne...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Barberán Castillo, Andrea Stefanía (author)
Övriga upphovsmän: González Carrión, Nery Samantha (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2019
Ämnen:
Länkar:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46671
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