Análisis de aceptación para elaborar una propuesta de lasaña a base de maduro en el norte de la ciudad de Guayaquil
El respectivo desarrollo del presente proyecto de titulación es el resultado de un proceso operativo. Se procede a cocinar el plátano maduro evitando recocinar, para posteriormente moldear el canelón de maduro. Es necesario de realizar el rehogo de los vegetales junto con la preparación de la carne...
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| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2019
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46671 |
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