Determinación de la calidad microbiológica de carne molida de res en centros de expendio de la ciudad de Guayaquil

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Bibliographic Details
Main Author:	Moran Bermello, Omar David (author)
Other Authors:	Farias Luque, Douglas Byron (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2022
Subjects:	CARNE MOLIDA DE RES MICROBIOLOGÍA E. COLI AEROBIOS MESÓFILOS SALMONELLA STAPHYLOCOCCUS AUREUS
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61094
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