Evaluación de la actividad antioxidante de la semilla de aguacate (Persea americana Mill) variedad Hass a través del método DPPH

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Coello Rugel, Joseph Nahin (author)
Outros Autores:	Saltos Michilena, María Angélica (author)
Formato:	bachelorThesis
Publicado em:	2020
Assuntos:	ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE SEMILLAS PERSEA AMERICANA MILL PARÁMETROS DE CALIDAD
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50972
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