Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización y comercialización de helados de quinua (Quinua delicious flavors) en la Ciudad de Guayaquil

Esta propuesta consiste en implementar una empresa especializada en la elaboración y comercialización de helados a base de quinua mezclada de frutas naturales (guayaba y maracuyá) en la ciudad de Guayaquil. Tomando en cuenta que nuestro país tiene una alta producción de quinua, aprovechando sus beneficios nutricionales vemos oportunidad de ofrecer un helado muy diferente a las personas. Se presenta el desarrollo de un estudio de mercado para saber cuáles son los gustos y necesidades de las personas aplicando un estudio de campo a través de encuestas. En cuanto al área de marketing se planteó en promover una publicidad masiva constante para dar a conocer a las personas los usos y beneficios que se obtiene al consumir este cereal y así ir poco a poco ir ganando un posicionamiento del producto en el mercado. Como uno de los puntos más importantes tenemos el estudio económico en donde se analizó cuáles son los recursos e instrumentos necesarios para iniciar el negocio, proyectando así los costos, gastos e ingresos totales anuales, por lo cual se requirió un financiamiento del 80% del total de la inversión inicial, llegando a realizar una evaluación financiera que concluyo en que el proyecto es altamente rentable.

• Päätekijä: Suarez Tabarse, Martin Jose (author)
• Muut tekijät: Zurita Suarez, Vanessa Dennis (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 2016
• Aiheet: QUINUA; CLIENTES; COMPETENCIA
• Linkit: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40123