Propuesta de creación de ruta gastronómica que comprende los cantones de Daule, Salitre y Samborondón de la provincia del Guayas

La gastronomía es una actividad económica que integra procesos productivos como la agricultura, ganadería y turismo. La investigación permitió inventariar los recursos gastronómicos existentes en los cantones de Daule, Salitre y Samborondón de la provincia del Guayas, para proponer una ruta gastronó...

• Autore principale: Párraga Jiménez, Antonio Vicente (author)
• Altri autori: Sánchez Solano, Katherine Gabriela (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2020
• Soggetti: RUTA GASTRONÓMICA; PROCESOS PRODUCTIVOS; DEMANDA TURÍSTICA; INVENTARIO
• Accesso online: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51333