Formulación de una bebida alcohólica a base de caimito y su uso en la coctelería moderna

El presente estudio de investigación se efectuó con el único propósito de elaborar una bebida, cuya base alcohólica contenga el caimito y a su vez aplicarlo a la coctelería moderna, dicha investigación se desarrolló en la ciudad de Guayaquil, otorgándole a la fruta en particular, un nuevo valor sign...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Monserrate Ponguillo, Erick Jordan (author)
Altri autori: Ramírez Londa, José Andrés (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2022
Soggetti:
Accesso online:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61091
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!