Diseño sanitario para la industria alimenticia
La seguridad alimentaria se ha constituido en una exigencia social prioritaria y los fracasos en esta área son juzgados con un alto nivel de intransigencia,tanto por los ciudadanos como por los mercados propios de las sociedades occidentales que reclaman la consecucion para esta y otras areas de rie...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/1931 |
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