Determinación de coliformes totales, fecales y escherichiacoli en recortes de embutidos que se expenden en el mercado central de la ciudad de Guayaquil

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Sagñay Guamán, Ana María (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2014
Teme:	COLIFORMES TOTALES COLIFORMES FECALES ESCHERICHIA COLI INOCUIDAD MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS EMBUTIDOS
Online dostop:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/8055
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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