Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante “San José” de la hostería Barcelona
El trabajo actual de estudio de Integración Curricular está basado en el diseño de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para el restaurante “San José” de la hostelería “Barcelona”, el propósito de la iniciativa es proporcionar integridad higiénica a los alimentos expendidos, elevando los est...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2024
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/72880 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Шошго нэмэх