Investigación de la Gastronomía como parte del Patrimonio Cultural inmaterial en la Ciudad de Machala de la Provincia e el Oro.

Investigación de la Gastronomía como parte del Patrimonio Cultural inmaterial en la Ciudad de Machala de la Provincia e el Oro.

Para el desarrollo de la Investigación de la Gastronomía como parte del Patrimonio Cultural Inmaterial en la ciudad de Machala de la provincia de El Oro, se han analizado las generalidades del mismo con el aporte de fuentes bibliográficas lo cual permite fluir la investigación necesaria para determi...

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Bibliographic Details
Main Author: Cárdenas Ruíz, Dora Hortencia (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2018
Subjects:
Machala
Puerto Bolivar
Patrimonio
Mariscos
Plátano
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35912
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