Estudio de la Gastronomía de Marcelino Maridueña

La investigación se la realizará en el cantón Marcelino Maridueña de la provincia del Guayas, la propuesta en curso es de dar a conocer lo que muchos desconocen, la cultura gastronómica de un cantón tan importante como son los demás. La metodología aplicada será presencial, debido a la falta de info...

• Hovedforfatter: Tapay Mendoza, María José (author)
• Andre forfattere: Vera Álava, Jonathan Israel (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2015
• Fag: Cultura Gastronómica; Hábitos Alimenticios; Identidad; Costumbres; Diferencias; Tradición; Representativos
• Online adgang: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12370