Propuesta de diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la “Picantería el gato” en la ciudad de Guayaquil

El presente trabajo de investigación trata de un diseño de plan de mejora basada en las Buenas Prácticas Manufactura, para la Picantería “El Gato” ubicada En el sector San Eduardo Urb. Jardines del Salado situado al Suroeste de Guayaquil, que se dedica a la elaboración y venta de comida gastronómica...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: León Andrade, Stiven Ismael (author)
Kolejni autorzy: Muñoz Camacho, Pedro Joan (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2022
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61178
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!