Elaboración de bebidas saborizada con alto contenido de alcohol
El presente estudio data de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas saborizadas que se obtienen a partir de cebada malteada, arrocillo y azúcar, con aditivos extras como saborizante, resultando del cocimiento de estos insumos con agua un mosto catalogado como “cervecero”. A pesar del grado alcohóli...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2010
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2008 |
| Tagiau: |
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