Evaluación de las propiedades de películas de almidón-celulosa de cáscara de plátano macho con nanocelulosa y mezcla de aceites esenciales

El propósito de este trabajo es evaluar las propiedades físicas, químicas y microbiológicas de las películas de almidón-celulosa de la cáscara de plátano macho usando tres factores en su formulación: nanocelulosa, nanoarcilla y mezcla de aceites esenciales. Primero se obtuvo el almidón-celulosa de l...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bonilla Farfán, María Gabriela (author)
Weitere Verfasser: Guzmán Wong, Bolívar Daniel (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2021
Schlagworte:
Online Zugang:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/57966
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!