Evaluación de las propiedades de películas de almidón-celulosa de cáscara de plátano macho con nanocelulosa y mezcla de aceites esenciales

El propósito de este trabajo es evaluar las propiedades físicas, químicas y microbiológicas de las películas de almidón-celulosa de la cáscara de plátano macho usando tres factores en su formulación: nanocelulosa, nanoarcilla y mezcla de aceites esenciales. Primero se obtuvo el almidón-celulosa de l...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Bonilla Farfán, María Gabriela (author)
Drugi avtorji: Guzmán Wong, Bolívar Daniel (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2021
Teme:
Online dostop:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/57966
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