Estudio experimental sobre la obtencion de kéfir (leche kefirada) en nuestro medio, partiendo de la reproducción y mantención de los nódulos de kéfir
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Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Daljnji autori: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2012
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| Teme: | |
| Online pristup: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2368 |
| Oznake: |
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