Sensibilidad de detección de salmonella en carcasa, carne y menudencia de pollo, carne molida y corazón de res

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Panchana Suárez, Gloria Magdalena (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2016
Assuntos:	Infecciones por salmonella Abastecimiento de alimentos Informes de casos Avícola Fernández Cantón Guayaquil Ecuador Cárnicos
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47196
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