Sensibilidad de detección de salmonella en carcasa, carne y menudencia de pollo, carne molida y corazón de res

Sensibilidad de detección de salmonella en carcasa, carne y menudencia de pollo, carne molida y corazón de res

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Panchana Suárez, Gloria Magdalena (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2016
Soggetti:	Infecciones por salmonella Abastecimiento de alimentos Informes de casos Avícola Fernández Cantón Guayaquil Ecuador Cárnicos
Accesso online:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/47196
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