Obregón Jaramillo, P. (2018). Propuesta de elaboración de una harina a base de semilla de calabaza (Cucúrbita máxima) para su aplicación en panificación.
Chicago Style (17. basım) AtıfObregón Jaramillo, Pedro. Propuesta De Elaboración De Una Harina a Base De Semilla De Calabaza (Cucúrbita Máxima) Para Su Aplicación En Panificación. 2018.
MLA (9th ed.) AtıfObregón Jaramillo, Pedro. Propuesta De Elaboración De Una Harina a Base De Semilla De Calabaza (Cucúrbita Máxima) Para Su Aplicación En Panificación. 2018.
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