Formulación de dos presentaciones artesanales de conserva vegetal a base de Nopal (Opuntia ficus indica) y evaluación de su capacidad antioxidante.

pdf

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Párraga Castillo, Eduardo Javier (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2015
Предмети:	NOPAL CONSERVA ARTESANALES ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE ALIMENTOS
Онлайн доступ:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/9044
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет