Análisis gastronómico del cuy asado de la ciudad de Cuenca provincia del Azuay

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salinas Jarrin, Ángel (author)
Otros Autores:	Vera Alarcón, Gema (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2017
Materias:	Ancestral Cultura Cuy Gastronomía Tradición
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20872
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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