Desarrollo de un manual de buenas practicas de manufactura al restaurante ''Margarita & resto cafe''

El presente trabajo dispone el objetivo de una propuesta del desarrollo de aplicativo de un manual modelo de buenas Prácticas de Manufactura dirigido a los colaboradores, administrador(es) de toda la segmentación del restaurante Margarita Resto & Café, lugar en donde este emprendimiento desarrol...

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Auteur principal: Alarcón Balarezo, Luis Daniel (author)
Autres auteurs: Quiñónez Flores, Elvia Gabriela (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2022
Sujets:
Accès en ligne:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65479
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