Desarrollo de una bebida láctea fermentada con poder antioxidante elaborada con polvo orgánico liofilizado de maqui (Aristotelia chilensis)

Pdf

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Martínez Villagomez, María Paulina (author)
Бусад зохиолчид:	Tinoco Gaona, Adriana Estefanía (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2018
Нөхцлүүд:	MAQUI (ARISTOTELIA CHILENSIS) CAPACIDAD ANTIOXIDANTE POLIFENOLES MÉTODO DPPH BEBIDA LÁCTEA
Онлайн хандалт:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/28425
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт