Estudio experimental para la formulación de las mezclas de harinas de arroz y trigo en la industria de la panificación

El archivo se encuentra en pdf

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Díaz Almeida, Marco Antonio (author)
Інші автори:	Sevilla Santana, Alex Maximiliano (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2011
Предмети:	HARINAS PANIFICACION INDUSTRIA ALIMENTARIA CEREALES
Онлайн доступ:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2079
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет