Estudio experimental para la formulación de las mezclas de harinas de arroz y trigo en la industria de la panificación
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Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
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| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2011
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| Ämnen: | |
| Länkar: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2079 |
| Taggar: |
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