Estudio experimental para la formulación de las mezclas de harinas de arroz y trigo en la industria de la panificación
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Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | bachelorThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2011
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2079 |
| Etiketak: |
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