Estudio experimental para la formulación de las mezclas de harinas de arroz y trigo en la industria de la panificación

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Díaz Almeida, Marco Antonio (author)
Awduron Eraill:	Sevilla Santana, Alex Maximiliano (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2011
Pynciau:	HARINAS PANIFICACION INDUSTRIA ALIMENTARIA CEREALES
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2079
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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