Evaluación de la actividad antioxidante y polifenoles totales de los extractos acuosos y etanolicos de la raíz del choclo costeño (Zea mays)

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Bibliographic Details
Main Author:	Rivadeneira Arechua, César Roberto (author)
Other Authors:	Zurita Ortega, Oscar Emilio (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2020
Subjects:	MAÍZ (ZEA MAYS SPP) POLIFENOLES TOTALES ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51205
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