Cedeño Vásquez, E. E., & Santana Abril, R. A. (2020). Propuesta de elaboración de carne vegetal a base de chocho (Lupinus mutabilis) empacada al vacío aumentando su valor proteico.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Cedeño Vásquez, Edelmira Elizabeth, та Rosa Angélica Santana Abril. Propuesta De Elaboración De Carne Vegetal a Base De Chocho (Lupinus Mutabilis) Empacada Al Vacío Aumentando Su Valor Proteico. 2020.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Cedeño Vásquez, Edelmira Elizabeth, та Rosa Angélica Santana Abril. Propuesta De Elaboración De Carne Vegetal a Base De Chocho (Lupinus Mutabilis) Empacada Al Vacío Aumentando Su Valor Proteico. 2020.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.