Investigación y propuesta para impulsar los nuevos sabores de la Gastronomía entomófaga en la Ciudad de Guayaquil

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Izurieta Wong, Juan Carlos (author)
Otros Autores:	Játiva Delgado, Luis Alejandro (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2014
Materias:	Entomófaga Gastronomía Investigación Propuesta culinaria
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/17373
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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