Procesamiento del tomate de árbol (cyphomandra betacea) para obtener una bebida alimentaria de bajos grados brix

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Vega Matias, Debora Haydee (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2013
Fag:	ALIMENTOS PROCESADOS BEBIDAS TOMATE DE ARBOL
Online adgang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3679
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