Desarrollo de galletas artesanales a base de harina de habas (Vicia Faba).
Ecuador es un país diverso en cuanto a productos de toda clase y las leguminosas son parte esencial de su riqueza, en la región sierra el cultivo de leguminosas se hace de manera tradicional y son de gran importancia para los pobladores de la Serranía Ecuatoriana, pero en la actualidad se presenta e...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | bachelorThesis |
| Լեզու: | spa |
| Հրապարակվել է: |
2018
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35862 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Ավելացրեք ցուցիչ