Análisis de la gastronomía y culinaria del cantón Salinas de la Provincia de Santa Elena.

La Provincia de Santa Elena es uno de los emblemas nacionales, el cual es usualmente relacionado con turismo y una intensa actividad pesquera, sin embargo, es este mismo aspecto el que obscurece la riqueza cultural y gastronómica que posee este balneario. La ciudad de Salinas, la cual es la cabecera...

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Opis bibliograficzny
1. autor: Tapia León, Karina Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2018
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/36075
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