Análisis de la gastronomía y culinaria del cantón Salinas de la Provincia de Santa Elena.

La Provincia de Santa Elena es uno de los emblemas nacionales, el cual es usualmente relacionado con turismo y una intensa actividad pesquera, sin embargo, es este mismo aspecto el que obscurece la riqueza cultural y gastronómica que posee este balneario. La ciudad de Salinas, la cual es la cabecera...

• Главный автор: Tapia León, Karina Elizabeth (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2018
• Предметы: Cultura; Tradiciones; Costumbres; Entrevistas; Celebraciones
• Online-ссылка: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/36075