Estudio de la calidad microbiológica de lomos de atún precocidos y congelados para la exportación

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Zerna Andrade, Farina (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2001
Teme:	MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS ATUN CONSERVAS ALIMENTICIAS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Online dostop:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/748
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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