Inmovilización de la enzima lipasa en soporte de quitosano para el tratamiento de agua con contenido de grasas y aceites de origen animal

Las lipasas son catalizadores biológicos de gran importancia a nivel industrial y tecnológico, su producción trae consigo elevados costos, por ello existe la necesidad de mantener su actividad enzimática por periodos prolongados. Por lo tanto esta investigación tiene el propósito de inmovilizar lipa...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Coello Quinde, Clara Pamela (author)
Daljnji autori: Vélez Rizco, Fabián Enrique (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2019
Teme:
Online pristup:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/45877
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