Inmovilización de la enzima lipasa en soporte de quitosano para el tratamiento de agua con contenido de grasas y aceites de origen animal

Inmovilización de la enzima lipasa en soporte de quitosano para el tratamiento de agua con contenido de grasas y aceites de origen animal

Las lipasas son catalizadores biológicos de gran importancia a nivel industrial y tecnológico, su producción trae consigo elevados costos, por ello existe la necesidad de mantener su actividad enzimática por periodos prolongados. Por lo tanto esta investigación tiene el propósito de inmovilizar lipa...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Coello Quinde, Clara Pamela (author)
Autres auteurs:	Vélez Rizco, Fabián Enrique (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2019
Sujets:	GLUTARALDEHÍDO PERLAS DE QUITOSANO ENZIMAS INMOVILIZACIÓN DE LIPASA
Accès en ligne:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/45877
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