Diseño de plan de negocio y aceptación para la comercialización de postres innovadores con sustitutos veganos en la ciudad de Guayaquil, Ecuador.
Este trabajo se centra en el diseño y plan de negocio para agregar una carta de postres veganos innovadores a la pastelería "Chokolat". Se utilizó una encuesta de 172 clientes de pastelería cuyos resultados fueron: los clientes que consumen comida vegana tienen edades 17-25 años, género fe...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2023
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/71168 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Ajouter un tag 
