Bermeo Almeida, J. I., & Mejía Román, D. I. (2024). Elaboración de postres saludables remplazando parcialmente el azúcar convencional, por malitol (Polyalcohol) y mantequilla vegana y el nivel de aceptación dentro de la Cdla. La Garzota, Guayaquil, 2023.
Chicago-viite (17. p.)Bermeo Almeida, Jorge Ismael, ja David Israel Mejía Román. Elaboración De Postres Saludables Remplazando Parcialmente El Azúcar Convencional, Por Malitol (Polyalcohol) Y Mantequilla Vegana Y El Nivel De Aceptación Dentro De La Cdla. La Garzota, Guayaquil, 2023. 2024.
MLA-viite (9. p.)Bermeo Almeida, Jorge Ismael, ja David Israel Mejía Román. Elaboración De Postres Saludables Remplazando Parcialmente El Azúcar Convencional, Por Malitol (Polyalcohol) Y Mantequilla Vegana Y El Nivel De Aceptación Dentro De La Cdla. La Garzota, Guayaquil, 2023. 2024.