Propuesta de reestructuración administrativa y económica para el local gastronómico “La sazón de Pau Pau” ubicado en el Batallón del suburbio en la ciudad de Guayaquil
La presente investigación aborda la reestructuración administrativa y económica del restaurante "La Sazón de Pau Pau", ubicado en el Batallón del Suburbio en Guayaquil. Utilizando el diagrama de Ishikawa, se identificaron causas como clientes conformistas, largos tiempos de espera, activid...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2024
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/76279 |
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