Obtención de jarabe de glucosa a partir del almidón de yuca

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Bibliographic Details
Main Author:	Briones Coello, Ana Colombia (author)
Other Authors:	Pinos Mendieta, Angel Ernesto (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2011
Subjects:	ALMIDON DE YUCA GLUCOSA ENZIMAS VARIABLES DE PROCESO
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2082
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