Obtención de jarabe de glucosa a partir del almidón de yuca

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• मुख्य लेखक: Briones Coello, Ana Colombia (author)
• अन्य लेखक: Pinos Mendieta, Angel Ernesto (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• भाषा: spa
• प्रकाशित: 2011
• विषय: ALMIDON DE YUCA; GLUCOSA; ENZIMAS; VARIABLES DE PROCESO
• ऑनलाइन पहुंच: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2082