Evaluación del efecto de la Inulina sobre la velocidad del crecimiento del microorganismo Bifidobacterium en cocultivos con cepas del yogur Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus Thermophilus a diferentes concentraciones en la leche entera de cabra

Pdf

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Salinas Arias, Cristina Isabel (author)
Інші автори:	Tumbaco De La Cruz, Josselyn Ivette (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2016
Предмети:	Bifidobacterium Inulina Prebiótico Probiótico
Онлайн доступ:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18183
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет