Evaluación de la capacidad antioxidante de kéfir con leche UHT descremada a diferentes tiempos de fermentación

Pdf

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Dume Ortega, Sandy Lissette (author)
Другие авторы: Sánchez Carrillo, Emilio Iván (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2019
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40982
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!