Evaluación de la capacidad antioxidante de kéfir con leche UHT descremada a diferentes tiempos de fermentación
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| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2019
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| 主题: | |
| 在线阅读: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40982 |
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添加标签 | 总结: | Pdf |
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