Evaluación de la capacidad antioxidante de kéfir con leche UHT descremada a diferentes tiempos de fermentación

Pdf

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Dume Ortega, Sandy Lissette (author)
Бусад зохиолчид: Sánchez Carrillo, Emilio Iván (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2019
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/40982
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!