Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Baque López, Wilder Freddy (author)
Muut tekijät:	Tunja Salazar, Paulo Patricio (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2013
Aiheet:	Helados yogurt pétalos de rosas
Linkit:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18905
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Plan de Negocios para la Producción y Comercialización de helado de pétalos de rosas en el cantón Ambato, provincia de Tungurahua
Tekijä: López Ortíz, María Fernanda
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Exportación de pétalos de rosa al mercado de estados unidos a través de la creación de una empresa comercializadora.
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Proyecto de prefactibilidad para la comercialización de pétalos de rosa al mercado estadounidense, período 2010 - 2020
Tekijä: Flores Rodriguez, Andrea Carolina
Julkaistu: (2012)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GEL ANTIBACTERIAL CON ESENCIAS (MANZANILLA EUCALIPTO AROMÁTICO PÉTALOS DE ROSA) EN EL SECTOR NORTE DE LA CIUDAD DE QUITO CARCELÉN
Tekijä: LLUMIQUINGA CUMBAL, DANIELA ALEXANDRA
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Utilización de pétalos de rosa orgánica en pastelería en los laboratorios de la escuela de gastronomía, Facultad de Salud Pública de la ESPOCH 2014
Tekijä: Páliz Solis, Joselin Alejandra
Julkaistu: (2015)

ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DE HELADOS YOGURT A PARTIR DE LA APLICACIÓN DE UN MODELO INTEGRADO
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Utilización de los pétalos de rosa en la elaboración de cocteles con alcohol, en la Facultad de Salud Pública, Escuela de Gastronomía de la ESPOCH de septiembre 2012 a febrero 2013
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Extracción de inulina de raíces y tallos de la provincia del Carchi y su utilización en el desarrollo de un yogurt líquido y un helado cremoso
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Plan de negocio para la comercialización de helados de yogurt por medio de un dispensador en la ciudad de Quito
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Proyecto de Pre-Inversión para Elaboración de Dulces a Base de Pétalos de Rosa, Balbanera. 2010
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Plan de negocios para la exportación de pétalos comestibles de rosas hacia Argentina en el año 2017
Tekijä: Hinojosa Guambuguete, Daysi Tatiana
Julkaistu: (2017)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de helados a base de yogurt (queso y manjar) en la ciudad de Loja
Tekijä: Agurto Peñarreta, Osmara Bristney
Julkaistu: (2024)

Estrategia Below the Line para el lanzamiento de la franquicia de helados de yogurt con frutas Yogen Fruz en la ciudad de Cuenca
Tekijä: Morocho Morocho, Jorge Luis
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Modelo de negocio de una fábrica para elaborar base de helado de yogurt en polvo en la ciudad de Santo Domingo
Tekijä: Luna Roa, Hugo Francisco
Julkaistu: (2023)

Determinación del punto de congelación de bases lácteas para elaborar un helado de uvilla utilizando diferentes azúcares
Tekijä: González Aucay, Rosa Umbelina
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Implementación de máquina semiautomática para elaborar helado
Tekijä: Chamorro Rodriguez, Jose Andres
Julkaistu: (2020)

Diseño de una máquina para elaborar helados a base de fruta congelada
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Obtención de callos embriogénicos apartir de explantes florales en 2 clones de cacao theobroma cacao l
Tekijä: Valarezo Cueva, Roger Efrain
Julkaistu: (2015)

Incorporación de antioxidantes obtenidos de extractos de plantas nativas (horchata) en distintos tipos de helado
Tekijä: Sarmiento Ochoa, Nicole Alexandra
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Yogurt a partir del grano desamargado de chocho
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Estudio de factibilidad para elaborar yogurt de noni de 1LT.
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Elaboración de yogurt simbiótico
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Plan de negocios para la producción y comercialización de pétalos de rosas comestibles cubiertos de chocolate en la ciudad de Quito
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Plan de Negocios para la Creación de una Microempresa dedicada a la Comercialización de Helados de Yogurt en la Ciudad de Guayaquil
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Estudio reológico en la formulación de un helado suave y helado duro.
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Diseño del proceso para la elaboración de helados de fruta tipo sorbete.
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Elaboración de yogurt a partir de suero de leche
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