Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

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Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Baque López, Wilder Freddy (author)
Eará dahkkit:	Tunja Salazar, Paulo Patricio (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2013
Fáttát:	Helados yogurt pétalos de rosas
Liŋkkat:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18905
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Plan de Negocios para la Producción y Comercialización de helado de pétalos de rosas en el cantón Ambato, provincia de Tungurahua
Dahkki: López Ortíz, María Fernanda
Almmustuhtton: (2020)

Exportación de pétalos de rosa al mercado de estados unidos a través de la creación de una empresa comercializadora.
Dahkki: Yépez Almeida, Henry Gustavo
Almmustuhtton: (2016)

Proyecto de prefactibilidad para la comercialización de pétalos de rosa al mercado estadounidense, período 2010 - 2020
Dahkki: Flores Rodriguez, Andrea Carolina
Almmustuhtton: (2012)

Proyecto de prefactibilidad para la comercialización de pétalos de rosa al mercado estadounidense, período 2010 - 2020
Dahkki: Flores Rodriguez, Andrea Carolina
Almmustuhtton: (2012)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE GEL ANTIBACTERIAL CON ESENCIAS (MANZANILLA EUCALIPTO AROMÁTICO PÉTALOS DE ROSA) EN EL SECTOR NORTE DE LA CIUDAD DE QUITO CARCELÉN
Dahkki: LLUMIQUINGA CUMBAL, DANIELA ALEXANDRA
Almmustuhtton: (2014)

ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR DE HELADOS YOGURT A PARTIR DE LA APLICACIÓN DE UN MODELO INTEGRADO
Dahkki: Peña Ochoa, Diana
Almmustuhtton: (2014)

Utilización de pétalos de rosa orgánica en pastelería en los laboratorios de la escuela de gastronomía, Facultad de Salud Pública de la ESPOCH 2014
Dahkki: Páliz Solis, Joselin Alejandra
Almmustuhtton: (2015)

Utilización de los pétalos de rosa en la elaboración de cocteles con alcohol, en la Facultad de Salud Pública, Escuela de Gastronomía de la ESPOCH de septiembre 2012 a febrero 2013
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Almmustuhtton: (2014)

Extracción de inulina de raíces y tallos de la provincia del Carchi y su utilización en el desarrollo de un yogurt líquido y un helado cremoso
Dahkki: Arcos Quistial, Evelin Yesenia
Almmustuhtton: (2024)

Plan de negocio para la comercialización de helados de yogurt por medio de un dispensador en la ciudad de Quito
Dahkki: Riofrío Andrade, Paola Amparo
Almmustuhtton: (2011)

Proyecto de Pre-Inversión para Elaboración de Dulces a Base de Pétalos de Rosa, Balbanera. 2010
Dahkki: Asitimbay Fernández, Sandra Rebeca
Almmustuhtton: (2012)

Plan de negocios para la exportación de pétalos comestibles de rosas hacia Argentina en el año 2017
Dahkki: Hinojosa Guambuguete, Daysi Tatiana
Almmustuhtton: (2017)

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Dahkki: Hinojosa Guambuguete, Daysi Tatiana
Almmustuhtton: (2017)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de helados a base de yogurt (queso y manjar) en la ciudad de Loja
Dahkki: Agurto Peñarreta, Osmara Bristney
Almmustuhtton: (2024)

Estrategia Below the Line para el lanzamiento de la franquicia de helados de yogurt con frutas Yogen Fruz en la ciudad de Cuenca
Dahkki: Morocho Morocho, Jorge Luis
Almmustuhtton: (2013)

Modelo de negocio de una fábrica para elaborar base de helado de yogurt en polvo en la ciudad de Santo Domingo
Dahkki: Luna Roa, Hugo Francisco
Almmustuhtton: (2023)

Determinación del punto de congelación de bases lácteas para elaborar un helado de uvilla utilizando diferentes azúcares
Dahkki: González Aucay, Rosa Umbelina
Almmustuhtton: (2024)

Implementación de máquina semiautomática para elaborar helado
Dahkki: Chamorro Rodriguez, Jose Andres
Almmustuhtton: (2020)

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Diseño de una máquina para elaborar helados a base de fruta congelada
Dahkki: Aguilar Morillo, María Emilia
Almmustuhtton: (2017)

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Dahkki: Aguilar Morillo, María Emilia
Almmustuhtton: (2017)

Incorporación de antioxidantes obtenidos de extractos de plantas nativas (horchata) en distintos tipos de helado
Dahkki: Sarmiento Ochoa, Nicole Alexandra
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Yogurt a partir del grano desamargado de chocho
Dahkki: Toctaquiza Totoy, Marcos Tomás
Almmustuhtton: (2012)

Diseño y construcción de una máquina semiautomática para elaborar helados en paila
Dahkki: Cajamarca Moreno, Paulina Margarita
Almmustuhtton: (2018)

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Obtención de callos embriogénicos apartir de explantes florales en 2 clones de cacao theobroma cacao l
Dahkki: Valarezo Cueva, Roger Efrain
Almmustuhtton: (2015)

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Plan de negocio para el aprovechamiento de residuos orgánicos de tallos y pétalos de flores en la elaboración de tarjetas artesanales para la empresa Costaflorec S.A.
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Estudio de factibilidad para elaborar yogurt de noni de 1LT.
Dahkki: Mejía Gómez, Edwin Humberto
Almmustuhtton: (2009)

Elaboración de yogurt simbiótico
Dahkki: Jaramillo Valdivieso, Zully Paulina
Almmustuhtton: (2007)

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Plan de Negocios para la Creación de una Microempresa dedicada a la Comercialización de Helados de Yogurt en la Ciudad de Guayaquil
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Estudio reológico en la formulación de un helado suave y helado duro.
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Diseño del proceso para la elaboración de helados de fruta tipo sorbete.
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Plan de negocios para la producción y comercialización de pétalos de rosas comestibles cubiertos de chocolate en la ciudad de Quito
Dahkki: Moscoso Escudero, Zamia Stephanie
Almmustuhtton: (2016)

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Almmustuhtton: (2011)

Proyecto de pre factibilidad para la producción de yogurt en polvo en el Cantón Mejía y su comercialización en la ciudad de Quito.
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Almmustuhtton: (2016)

Elaboración y comercialización de helados de crema a partir de dos frutos de la zona andina: babaco y tomate de árbol
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Análisis de expresión del gen RhNUDX1 en pétalos de variedades de rosas de la finca “Royal Flower”, Tabacundo, Ecuador
Dahkki: Criollo Guallasamín, Miguel Alejandro
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Implementación de las buenas prácticas de manufactura en la microempresa “Encholados” Manta
Dahkki: Pazmiño Marcillo, Dariana Lisbeth
Almmustuhtton: (2026)