Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Baque López, Wilder Freddy (author)
Weitere Verfasser:	Tunja Salazar, Paulo Patricio (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2013
Schlagworte:	Helados yogurt pétalos de rosas
Online Zugang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18905
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