Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

PDF

• Հիմնական հեղինակ: Baque López, Wilder Freddy (author)
• Այլ հեղինակներ: Tunja Salazar, Paulo Patricio (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2013
• Խորագրեր: Helados; yogurt; pétalos de rosas
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18905