Determinación de Antioxidantes para elaborar Helados y Yogurt a partir de los Pétalos de las Rosas.

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书目详细资料
主要作者:	Baque López, Wilder Freddy (author)
其他作者:	Tunja Salazar, Paulo Patricio (author)
格式:	bachelorThesis
语言:	spa
出版:	2013
主题:	Helados yogurt pétalos de rosas
在线阅读:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18905
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