Determinación de la calidad fisicoquímica de leches ultrapasteurizadas, descremadas que se comercializan en supermercados de la parroquia Tarqui, Guayaquil

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Rogel Gonzabay, Ana Estefania (author)
Altres autors:	Peñafiel Hidalgo, Glenn Cristhian (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2022
Matèries:	LECHE LARGA VIDA DESCREMADA DENSIDAD RELATIVA CONTENIDO GRASO SÓLIDOS TOTALES
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64889
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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