Determinación de la calidad fisicoquímica de leches ultrapasteurizadas, descremadas que se comercializan en supermercados de la parroquia Tarqui, Guayaquil

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Rogel Gonzabay, Ana Estefania (author)
Andre forfattere:	Peñafiel Hidalgo, Glenn Cristhian (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2022
Fag:	LECHE LARGA VIDA DESCREMADA DENSIDAD RELATIVA CONTENIDO GRASO SÓLIDOS TOTALES
Online adgang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64889
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