Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Morey Rodríguez, Alex Salomón (author)
مؤلفون آخرون:	Quinde Bravo, Andrea Liliana (author)
التنسيق:	bachelorThesis
اللغة:	spa
منشور في:	2012
الموضوعات:	QUITOSANO RECUBRIMIENTO PLASTIFICANTE CANGREJO
الوصول للمادة أونلاين:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/2371
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