Elaboración de propuestas gastronómica a partir del Percebe (Pollicipes Pollicipes).

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	López Jiménez, María José (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2018
Matèries:	Percebe Alimentación Propuesta Gastronomía Aceptación
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/36073
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