Elaboración de propuestas gastronómica a partir del Percebe (Pollicipes Pollicipes).

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	López Jiménez, María José (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2018
Soggetti:	Percebe Alimentación Propuesta Gastronomía Aceptación
Accesso online:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/36073
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