Proyecto de prefactibilidad de la elaboración e industrialización del pan de harina de trigo y de banano verde

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Bibliographic Details
Main Author:	Cedeño Arteaga María Auxiliadora (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2014
Subjects:	DIGESTABILIDAD PROTEÍCA VISCOSIDAD FERMENTACIÓN AMINOÁCIDOS
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5206
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